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O Roquefort fondant é uma forma totalmente original e saborosa de saborear o Roquefort. Rápido e fácil, fica aqui a receita do fondant Roquefort.
Ingredientes para 4 pessoas:
- 150 g de Roquefort
- 25 cl de creme de leite fresco
- 4 ovos inteiros + 2 gemas de ovo
- 100 g de folhasespinafre
- Azeite.
Receita de fondant de roquefort
Pré-aqueça o termostato do forno a 5/150 °.
Derreta o Roquefort em fogo baixo na metade do creme.
Em uma tigela, misture os ovos com o restante das natas, acrescente o creme de Roquefort quente, pimenta e misture.
Despeje em 4 ramequins e leve ao forno em banho-maria por 30 minutos.
Sirva morno sobre uma salada de folhas de espinafre temperada com um pouco de azeite.
Vinho recomendado: um Cabernet d’Anjou tinto servido gelado.
Desfrute de sua refeição !
Crédito da foto: © Frederic Arnaud
It is simply remarkable answer
Eu costumava pensar diferente, muito obrigado pela informação.
informação valiosa