Receitas de comida

Roquefort crème brûlée

Roquefort crème brûlée


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Além de ser a estrela dos queijos, o Roquefort é delicioso quando cozido, em pequenos pratos onde traz sua suavidade e força de caráter.

A prova com esta receita original.

Ingredientes para 6 pessoas:

  • 60 g de roquefort
  • 2 gemas de ovo
  • 150 g de natas frescas.

Receita de crème brûlée de roquefort

Bata as gemas e incorpore aos poucos as natas, antes de adicionar o Roquefort cortado em cubinhos. Despeje a mistura em 6 verrines e cozinhe em banho-maria a 100 ° por cerca de 1 hora.

Deixe esfriar e reserve.

Vinho recomendado: Branco Alsace Pinot Gris.

Desfrute de sua refeição !

Crédito da foto: © Frederic Arnaud


Vídeo: طريقة تحضير كريم بروليه أو Crème brûlée - الشاف إبراهيم افشكو (Junho 2022).


Comentários:

  1. Sharan

    Infelizmente, não posso ajudá -lo, mas tenho certeza de que você encontrará a solução certa.

  2. Erian

    Você está errado. Tenho certeza. Eu sou capaz de provar isso. Escreva para mim em PM, discuta isso.



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