Bolo de caneca clementina, coração de chocolate derretido

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Surpreenda os seus amigos ou família com este delicioso bolo de caneca de clementina com coração de chocolate a derreter, fresco e delicioso.

Ingredientes para 1 caneca (1 pessoa)

30g de manteiga
3 colheres de sopa. colher de sopa de suco clementina
1 Colher de Sopa. nivelar colheres de açúcar
1 ovo
4 colheres de sopa. nível colheres de sopa de farinha
1⁄2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 barra de chocolate

Leia também: benefícios para a saúde e virtudes da clementina

Receita de bolo de caneca Clementine, coração de chocolate derretendo

Coloque a manteiga e o suco de clementina em uma caneca. Derreta a manteiga por 10 segundos no microondas (ou em uma panela).

Adicione o açúcar e mexa enquanto a caneca esfria um pouco (ou use outro recipiente).

Despeje em outra caneca fria para maior segurança (e para evitar que o ovo coagule antes de misturar).

Misture rapidamente o ovo, a farinha e o bicarbonato de sódio com um garfo e coloque a barra de chocolate verticalmente no meio da caneca.

Cozinhe no microondas por 4 minutos a 1000 W.

B.A.BA do Chef

Você pode usar suco de laranja e cascas de laranja cristalizadas para obter um bolo de caneca um pouco mais saboroso.

Saiba mais sobre clementina

Híbrido natural, o clementina surgiu em 1902. Ao observar as suas tangerinas, o Padre Clément, citricultor da região de Oran (Argélia), descobriu uma árvore diferente que dava frutos mais coloridos, com casca fina e um sabor mais delicado que as suas tangerinas. de costume.

Muito naturalmente, esta nova fruta cítrica foi batizada em 1929 em homenagem a esse monge que a revelou inesperadamente ao mundo. E foi somente em 2002 que o INRA lançou luz sobre esse suposto cruzamento natural de uma laranjeira amarga e uma tangerina: a clementina é na verdade o fruto da tangerina e da laranja. doce.

Receita: V. Le Berre Foto: F. Hamel

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