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Fazer licor de pêra pode ser um exercício bastante fácil, desde que você use conhaque em sua receita.
Mas a qualidade das peras também é importante porque quanto mais carnudas e doces forem, melhor será o álcool.
Tempo de preparação : 20 minutos
Dificuldade : fácil
Ingredientes para 1 litro de conhaque:
- 1 kg de peras
- 1 l de conhaque
- 1 kg de açucar
Receita de licor de pêra
Esta receita leva apenas 1/4 de hora para ser preparada, mas precisará ser armazenada por pelo menos 6 meses ...
- Comece descascando e semeando as peras
- Corte as peras em 4
- Disponha os quartos de pêra em potes de geléia (potes de vidro) na direção da altura, sem exceder 4 peças por frasco
- Em seguida, despeje o conhaque
- Polvilhe o açúcar uniformemente sobre ele
- Feche bem os potes
- Deixe macerar 6 meses sem tocar, ao abrigo da luz, da umidade e idealmente das variações de temperatura.
Após os 6 meses essenciais de maceração ...
- Garrafa, filtrando bem as peras e os resíduos
- Armazenar no freezer e servir bem gelado
Consumir com moderação, o abuso de álcool é perigoso para a saúde.
parece-me, você não está certo
Na minha opinião, ele está errado. Tenho certeza. Escreva para mim em PM, fale.
the sympathetic thought
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