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Sopa de trigo sarraceno

Sopa de trigo sarraceno


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Assim que começar a geada, aproveite os vegetais da estação para preparar veludos deliciosos e reconfortantes.

Aqui está o velouté de vegetais verdes com trigo sarraceno.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 60 g de farinha de trigo sarraceno
  • 1 alho-poró
  • 3 folhas de acelga
  • 60 g velho Comté ralado
  • 20 g de manteiga semi-salgada
  • 1 cebola
  • 80 cl de caldo de galinha
  • 4 podsalho
  • 4 colheres de sopa. creme de leite
  • Sal, pimenta moída na hora

Velouté de vegetais verdes com trigo sarraceno

Em uma frigideira, asse a farinha de trigo sarraceno.

Descasque e corte os legumes. Cozinhe-os por 10 min.

Cozinhe a cebola picada por 2 min em fogo médio. Adicione a farinha e depois os vegetais. Despeje o caldo.

Adicione o alho, pimenta e sal. Leve para ferver. Tampe e cozinhe por 20 minutos.

Misture, incorpore as natas, o queijo, mexa novamente.

Sirva o aveludado com ervas frescas e panquecas de trigo sarraceno crocantes.

Desfrute de sua refeição !


Vídeo: Receta Sopa de trigo sarraceno y verduras de raiz (Julho 2022).


Comentários:

  1. Finian

    Isso geralmente acontece.

  2. Willhard

    Esta é uma ótima idéia.

  3. Simson

    Você está errado. Eu posso provar. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  4. Marly

    Realmente e como eu não reconheci antes

  5. Keran

    Quero dizer que você não está certo. Posso defender minha posição. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  6. Daisida

    Tu podes estar certo.



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