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Grelhado de couve-flor com parmesão e presunto cru

Grelhado de couve-flor com parmesão e presunto cru


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Deliciosa receita de gratinado de couve-flor com parmesão e presunto cru, é um acompanhamento ideal para os seus grelhados e assados, ou simplesmente puro com uma boa alface.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 couve-flor
  • 2 fatias de presunto cru
  • 40g de manteiga
  • 2 colheres de sopa. colher de sopa de farinha
  • ½ litro de leite
  • 80 g de parmesão (ralado).

> Lave a couve-flor e divida-a em pequenos floretes.

> Cozinhe em água fervente com sal por cerca de 10 minutos. Escorra bem e coloque os buquês em uma travessa para gratinar.

> Corte o presunto em tiras muito finas e polvilhe os cachos com couve-flor.

> Coloque a manteiga para derreter em fogo baixo. Fora do fogo, acrescente a farinha. Misture bem então, ainda fora do fogo, despeje o leite e cozinhe o molho bechamel em fogo baixo, mexendo regularmente com uma colher de pau.

> Depois de cozido, após cerca de 10 minutos (engrossado, mas macio), adicione o parmesão e cubra a couve-flor.

> Coloque na grelha do forno por cerca de 5 minutos.

> Não há necessidade de salgar, o presunto e o parmesão cuidam disso.

Desfrute de sua refeição !


Vídeo: COUVE FLOR GRATINADA COM MOLHO BRANCO (Julho 2022).


Comentários:

  1. Tygoktilar

    Na minha opinião, você admite o erro. Escreva para mim em PM, conversaremos.

  2. Huntley

    É uma pena que eu não possa falar agora - estou muito ocupado. Mas voltarei - com certeza escreverei o que penso sobre esse assunto.

  3. Styles

    Maravilhosa ideia muito engraçada

  4. Bladud

    É uma vergonha!

  5. Khnemu

    Eu acredito que você estava errado. Tenho certeza. Vamos tentar discutir isso. Escreva para mim em PM.

  6. Rockwell

    Peço desculpas, mas não se aproxima absolutamente de mim. Quem mais, o que pode solicitar?

  7. Socrates

    Não entendo o motivo de tanta agitação. Nada de novo e opiniões diferentes.



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