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Batatas frias, creme de queijo com ervas

Batatas frias, creme de queijo com ervas


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Como acompanhamento ou refeição ligeira, batatas frias e creme de queijo cebolinho são uma delícia.

Com salmão fumado ou carnes grelhadas no verão é rápido e fácil.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 lindas batatas
  • ½ grupo de cebolinha
  • 2 chalotas
  • 200 g de faisselle
  • sal grosso
  • Sal
  • Pimenta moída na hora

Batatas frias, creme de queijo com ervas

- Lave as batatas. Coloque-os em uma panela com água fria.

Deixe ferver, sal com sal grosso e cozinhe até ficar macio.

- Lave, seque e pique a cebolinha.

- Descasque e pique as cebolas.

- Em uma saladeira, despeje a faisselle, acrescente a cebolinha e depois as cebolas picadas. Tempere com sal e pimenta. Misturar. Reserve na geladeira.

- Escorra as batatas, deixe esfriar. Corte um chapéu no sentido do comprimento. Esvazie o interior com uma colher de chá e coloque a polpa em uma tigela.

- Enfeite cada batata com o creme de queijo. Decore com ramos de cebolinha.

Saiba mais sobre a batata

Redondo, alongado, amarelo, vermelho, precoce, precoce ... batatas, Há algo para todos os gostos!

Vegetais favoritos das crianças, existem muitas maneiras de cozinhá-los.

Para obter um purê suave e consistente ou batatas fritas muito crocantes, prefira as batatas de polpa macia, chamadas de "consumo". Esta variedade também é adequada para sopas, ensopados e maçãs assadas.

Para prepará-las em molho de campo, salteadas ou em saladas mistas, recomenda-se a batata de polpa firme pela boa resistência à cocção: cozida no vapor ou hash brown.

Receita: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan


Vídeo: Molho Verde Especial (Julho 2022).


Comentários:

  1. Mongwau

    Na minha opinião, ele está errado. Eu proponho discutir isso. Escreva para mim em PM, ele fala com você.

  2. Foma

    Talentoso...

  3. Beore

    eu discordo absolutamente

  4. Roibeard

    Bravo, acho que este é o pensamento magnífico

  5. Alixandre

    Não é uma pena imprimir esse post, você raramente encontra isso na internet, obrigado!

  6. Polynices

    Você rapidamente criou uma frase tão incomparável?



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