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Maio aparecem os primeiros raios de sol, parques e jardins se enchem, Rétrodor anuncia a temporada de piqueniques ao ar livre com sua primeira receita de primavera criada por Gilles Choukroun.
Ingredientes para 4 pessoas:
- 1 baguete de Tradition Française Rétrodor
- Molho tártaro
- 8 folhas de Romaine
- 200g de peito de frango
- 12 filés de anchova marinados em óleo
- 40g de raspas de parmesão
- 1 tomate fresco
Receita de salada césar
Corte a baguete Rétrodor no sentido do comprimento e faça 3 torradas do mesmo tamanho em cada uma das duas partes.
Polvilhe-os com algumas gotas de molho tártaro e, em seguida, adicione as folhas de Romaine cortadas na largura (conte 2 folhas por torrada).
Tire o caroço do tomate pressionando delicadamente na palma da mão, depois de cortá-lo ao meio para liberar a polpa e as sementes, corte-o em rodelas finas para colocar algumas em cada torrada.
Espalhe por cima algumas tiras de peito de frango cortado previamente, filetes de anchova e raspas de parmesão.
Adicione um pouco de molho tártaro novamente.
Crédito da foto: Rétrodor
É uma pena que não posso falar agora - estou com pressa de começar a trabalhar. Mas vou voltar - com certeza vou escrever o que penso sobre esse assunto.
E que faríamos sem sua excelente frase
Pensamento útil
A sabedoria não é um obstáculo para fofos
Eu nem me atrevo a chamá -lo de um artigo.
Do you have migraines today?