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Refogue a carne com vegetais, brócolis e cenoura

Refogue a carne com vegetais, brócolis e cenoura


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Carne frita com legumes, brócolis e cenoura do mercado é um prato tão fácil de preparar quanto leve ao paladar.

Pronta em minutos, esta é a receita perfeita para entreter amigos no último minuto!

Você vai cozinhar esta carne refogada idealmente em uma wok, mas um forno holandês ou mesmo uma panela grande deve resolver ...

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 600 g de carne com bourguignon
  • 1 brócolis
  • 4 lindas cenouras
  • 10 cl de vinho branco
  • Azeite
  • Pimenta salgada

Receita de carne refogada com vegetais, brócolis e cenoura

Comece cortando a carne em tiras finas para obter pedaços de no máximo 1/2 cm de espessura.

Aqueça o azeite na wok ou no prato que disponibilizou para esta receita.

  • Doure a carne por todos os lados
  • Abaixe o fogo para trazê-lo de volta ao fogo baixo
  • Adicione vinho branco
  • Cobrir
  • Cozinhe 10 min

Enquanto isso,

  • Descasque as cenouras
  • Corte o brócolis em topos
  • Adicione os vegetais à carne e continue cozinhando por mais 10 minutos
  • Sal, pimenta

A carne salteada está pronta para servir. Pode ser servido com arroz ou simplesmente servido com mostarda, por exemplo.

Desfrute de sua refeição !


Vídeo: A MELHOR RECEITA DE CARNE COM BRÓCOLIS QUE VOCÊ VAI VER (Pode 2022).